Domaine de la Verpaille

Mâcon Rouge Découverte





Quelques caractéristiques :
  • Bourgogne
  • Cépage : Gamay
  • Le terroir : sol : argilo-calcaire; exposition : est
  • Rendement : 50 hl/ha
  • Age des vignes : environ 60 ans

Lors d'une dégustation, vous pourrez apprécier notre 2016.
A l'oeil : robe violine clair, brillante aux reflets cerise.
Au nez : caractérisé par sa fraicheur avec une dominante de fruits rouges acidulés (framboise, groseille) et de notes épicées (poivre).
En bouche : fraiche, tonique et acidulée. Les tanins très fins rendent la structure souple et onctueuse. Légèrement poivrée et mentholée, la finale est marquée par quelques notes de réglisse.

Découverte est l'étonnant mariage du Gamay avec un terroir argilo-calcaire.
Née d'une sélection de nos plus belles grappes, cette cuvée, après une longue macération, est élevée 12 mois en vieux Fûts de Chêne.
L'élégance et le fruité sont les maîtres-mots de cette Découverte.

Son potentiel de garde : 1 à 2 ans.


















PHILIPPE Baptiste et Estelle - Au Buc 71260 VIRÉ - Tél. 0385331447

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