Domaine de la Verpaille

Viré-Clessé Harmonie : cru du Mâconnais depuis 1998.




Quelques caractéristiques :
  • Bourgogne
  • Cépage:  Chardonnay
  • Le terroir : sol argilo-calcaire; exposition : coteaux sud-est
  • Rendement : 50hl/ha
  • Age des vignes : environ 60 ans
  • Méthode de production : Agriculture Biologique

Lors d'une dégustation, vous pourrez apprécier notre 2016 :
A l'oeil : Robe or jaune pâle
Au nez : Charmeur, riche et envoutant, le nez développe un bouquet de fruits mûrs et confits, d'abricots sec, de pêche, avec un touche d'exotisme. Ce bouquet intense est complété par une petite touche florale(verveine) et quelques épices douces.
En bouche : La matière en bouche séduira le plus grand nombre car elle est charnue et suave. On retrouve d'agréables notes de fruits jaunes confits, complétées par une touche fraîche d'agrumes et d'orange confite. Un bel équilibre se dégage en finale, offrant une balance finement dosée en tre fraîcheur et gras.


Ce vin se déguste aussi bien à l'apéritif qu'à table avec un foie gras, des poissons, des viandes blanches ou des fromages de caractère.

Son potentiel de garde : 3 -5 ans


       
                           
                           




PHILIPPE Baptiste et Estelle - Au Buc 71260 VIRÉ - Tél. 0385331447

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